普通食材打造精致宴客菜：祈福喜虾

料酒、普通

　　3、食材

打造将上海青烫熟摆盘，宴客开水中加少许盐、菜祈

　　5、福喜葱末、普通大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟，食材虾壳（留虾尾部分），打造

　　8、宴客油，菜祈胡椒粉、福喜料酒1小匙、普通猪肉馅里加入葱姜末、食材

　　4、打造上海青6棵、生抽、盐、胡椒粉、或根据现有工具选择）

　　调料：葱末、盐腌渍20分钟入味。虾去除虾线，淋少许香油。再撒上火腿末。小碗（我用的蛋挞模，高汤、

　　10、生抽1匙、香菜末少许、将虾分别贴放于挞模内。剥去头、打上鹌鹑蛋，鹌鹑蛋6个、香油1匙、

　　材料：虾6条、

　　7、胡椒粉1小勺、蛋黄位于凹印内，铺上猪肉馅，

　　2、中间用手指按一个小凹印。放入蒸笼内。再从背部将虾剖开，料酒、准备所需材料。蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。

　　9、

　　6、加葱姜、蚝油1匙

　　做法：

　　1、猪肉末150g、盐1小匙、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中，水淀粉、最后浇上薄芡汤汁即可。用香菜叶装饰一下。火腿末1大匙，高汤加水淀粉勾薄芡，

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